Meny
Stäng
Våra sajter
Tillbaka till menyn
  • Om landslaget
  • Hem /

Svenska Bagarlandslaget

Svenska Bagarlandslaget samlar några av Sveriges allra skickligaste bagare. Laget representerar Sverige i såväl Nordiska Mästerskapen som i VM. Laget drivs av Sveriges bagare & konditorer tillsammans med sponsorerna Jästbolaget, Nord Mills och Nordic Paper. Laget består 2024 av:

Cassandra Persson
Sweets by Camilla, Stockholm

Styrkor som bagare: Bra på att planera arbetet, effektiv och snabb. 

Tidigare arbetsplatser: Mat- och chokladstudion i Malmö

Tävlingsmeriter: 3:a Skolmästerskapen 2018, 4:a SM Unga Bagare 2021, 2:a VM Unga Bagare 2023, 1:a Nordiska Mästerskapet 2023

Inspireras av: Alla branschkollegor, råvaror

Favoritfika: Solbulle eller saffransbulle

Bakar helst: Något kavlat

Andrea Wiberg
Mannz Bageri, Lund

Styrkor som bagare: Lugn, strukturerad och effektiv

Tidigare arbetsplatser: Björns konditori, Backhaus och Café Schiller

Tävlingsmeriter: 1:a SM Unga Bagare 2022, 2:a VM Unga Bagare 2023

Inspireras av: Alla branschkollegor och mina lagkamrater

Favoritfika: En varm kanelbulle med mjölk

Bakar helst: Kavlade degar

Isabell Grahn 

Bageri Ritorno, Stockholm 
Styrkor som bagare: Kreativ och effektiv 

Tidigare arbetsplatser: Mat & Chokladstudion, Palma Bread 

Tävlingsmeriter: Skolmästerskapen 2020

Inspireras av: Att fortsätta utvecklas och av mina grymma kollegor 

Favoritfika: Mandelcroissant eller en bra kardemummabulle 
Bakar helst: Surdegsbröd eller någon kavlad deg 
Alice Reinholdsson
För att se tidigare medlemmar i bagarlandslaget, klicka här.